TY  JOUR
TI  ГРЕБЕШОК ЯПОНСКИЙ (CHLAMYS FARRERI NIPPONENSIS) - ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ОБЪЕКТ МАРИКУЛЬТУРЫ И ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
KW  гребешок японский
KW  марикультура
KW  бланширование
KW  химический состав
KW  технология
JO  Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
AU  Помоз, А..
AU  Гришин, А..
PY  2014
IS  2014
PB  Астраханский государственный технический университет