TY JOUR TI СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ОСОБЕННОСТЕЙ ВОЗДЕЙСТВИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ИНКУБАЦИИ НА УРОВЕНЬ АКТИВНОСТИ α-АМИЛАЗЫ ЛЕНСКОГО ОСЕТРА, РУССКОГО ОСЕТРА И РОЛО KW осетровые KW гибриды KW мембранное пищеварение KW пищеварительные ферменты KW температура KW кластерный анализ JO Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство AU Неваленный, А.. AU Бедняков, Д.. AU Мартьянов, А.. PY 2014 IS 2014 PB Астраханский государственный технический университет