%0 Journal Article
%T НАПРАВЛЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКОГО ПРИМЕНЕНИЯ КЛАССИФИКАЦИИ МЕЛКИХ РЫБ И ВТОРИЧНЫХ РЫБНЫХ РЕСУРСОВ ВОЛЖСКО-КАСПИЙСКОГО РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО БАССЕЙНА
%A Цибизова, М..
%K классификация, масса рыбная белковая, комплекс протеолитических ферментов, структурообразователь
%J Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
%D 2014
%N 2014
%P 8
%I Астраханский государственный технический университет