@article{Дяченко2019разработка,
author={Дяченко, Н.. and Дяченко, Э.. and Максименко, Ю..},
title={РАЗРАБОТКА РАЦИОНАЛЬНЫХ РЕЖИМОВ СУШКИ ЖЕЛАТИНОВОГО БУЛЬОНА ИЗ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБЫ},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2019},
pages={30-36},
volume={2019},
issue={1},
}