%0 Journal Article
%T ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЖЕЛАТИНА ИЗ ЧЕШУИ МОРСКОГО ЛЕЩА SPARUS LATUS HOUTTUYN (НА ОСНОВЕ СЫРЬЯ ВЬЕТНАМА)
%A Cao Thi Hue, ..
%A Nguyen Thi Minh Hang, ..
%A Le Nguyen Thanh, ..
%A Karapun, M..
%A Razumovskaya, R..
%K морской лещ, чешуя, желатин, физико-химические свойства
%J Вестник Астраханского государственного технического университета
%D 2017
%N 2017
%P 6
%I Астраханский государственный технический университет