@article{Као2013применение,
author={Као, Т.. and Карапун, М.. and Разумовская, Р..},
title={ПРИМЕНЕНИЕ НЕТРАДИЦИОННЫХ ДОБАВОК В ТЕХНОЛОГИИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ СОСИСОК НА ОСНОВЕ СЫРЬЯ ВЬЕТНАМА},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2013},
pages={23-29},
volume={2013},
issue={1},
}