%0 Journal Article
%T Обзор методов извлечения липидной фракции  в способах получения пищевого белкового концентрата  из рыбного сырья
%A Арабов, С..
%A Коннова, О..
%A Алексанян, А..
%A Арабова, З..
%A Во, Ч..
%K рыбные белковые концентраты, способы получения, липидная фракция, извлечение, сушка, обезжиривание
%J Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
%D 2025
%N 2025
%P 7
%I Астраханский государственный технический университет