@article{Воробьев2025способ,
author={Воробьев, В.И. and Сафронова, Т.. and Нижникова, Е.. and Чернега, О..},
title={Способ получения творожного продукта  профилактической направленности},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2025},
pages={91-98},
volume={2025},
issue={3},
}