ВведениеОдним из важных компонентов экосистемы Каспийского моря является детрит. Формирование детрита происходит в результате осаждения взвешенных частиц органического вещества, активного речного стока с взвесями, полного жизненного цикла жизни гидробионтов, а также минеральных частиц с адсорбированными на них бактериями [1]. Детрит накапливает на своей поверхности зафиксированные в молекулах воды органические и неорганические вещества, бактерий, а также присутствующие в среде ферменты [2, 3]. В Каспийском море детрит не имеет существенного трофического значения для промысловых рыб, поэтому в 30-е г. XX в. были проведены широкомасштабные работы по интродукции молоди трех видов азово-черноморского вида кефалей (лобан, сингиль, остронос). Самопроизводящуюся популяцию в море составили остронос и сингиль, которые в настоящее время имеют промысловое значение. В работах [4, 5] В. Ю. Марти и Т. С. Расс отмечали, что интродуцирование сингиля в Каспийское море будет решением вопроса использования пастбищ для питания, которые мало популярны у других промысловых рыб. Каспийское море позволяет кефали найти оптимальные условия для существования популяции и ее активного размножения, поддержания стабильной численности, т. к. море соответствует необходимым составом источников получения питания, которое состоит из детрита, перифитона, мелких бентосных организмов [1]. Материалы и методыВ весенний период 2020–2023 гг. в средней части Каспийского моря был отобран ихтиологический материал популяции кефали. В уловах встречался только один вид – сингиль (Liza aurata, Risso, 1810). Биологическому анализу было подвергнуто 178 экземпляров сингиля, работа включала измерение промысловой длины, массы тела, установление пола и стадии зрелости гонад. Биологический анализ сингиля осуществлялся по общепринятой методике И. Ф. Правдина [6].  Работа по определению химических элементов в мышечной ткани кефали выполнена на базе кафедры «Гидробиология и общая экология» ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет». Определение железа, хрома, меди, свинца, никеля, кобальта, кадмия, марганца и цинка проводилось методом атомно-абсорбционной спектрометрии в соответствии с ГОСТ 30178-96 [7]. В работе использовали атомно-абсорбционный спектрофотометр Hitachi 180-50. Статистическую обработку данных осуществляли, используя программный продукт Microsoft Office Excel 2019.  Результаты и их обсуждениеСогласно исследованиям Е. Б. Куликовой [8], С. Н. Пробатова [9], А. И. Хорошко [10], черноморская форма кефали отстает по абсолютной длине и массе от сингиля в Каспийском море. Наше исследование линейно-весовых показателей сингиля соответствует этим результатам (табл. 1).  Таблица 1Table 1Линейно-весовые показатели сингиля (Liza aurata, Risso, 1810) в Каспийском и Черном моряхLinear weight indices of the singyle (Liza aurata, Risso, 1810) in the Caspian and Black SeasВозрастная группа, летКаспийское море, средняя часть (2020–2023 гг., наши данные)Каспийское море,(туркменское побережье) [10]Черное море, северо-восточная часть [11]Абсолютнаядлина, смМасса, кгАбсолютнаядлина, смМасса, кгАбсолютнаядлина, см2240,26020,80,22515,7332 0,40928,10,51019,74340,48932,90,66123,45360,65836,30,91226,46390,73740,11,14729,47400,87543,11,31532,98411,01045,51,61336,19421,04547,12,08039,310451,12550,52,27841,2  Для сравнения в наших данных объединены средние значения линейно-весовых показателей самцов и самок.В исследовании участвовало 9  возрастных  генераций от двух- до десятигодовиков. Средний возраст жизненного цикла кефали составлял 5,9 лет. Превалировали четырех- и пятигодовики. Биологическая характеристика исследуемых особей кефали в Каспийском море представлена в табл. 2.  Таблица 2Table 2Биологическая характеристика сингиля (Liza aurata, Risso, 1810) в Каспийском море (2020–2023 гг.)Biological characteristics of the singyle (Liza aurata, Risso, 1810) in the Caspian Sea (2020-2023)СамкиСамцыВозрастная группаКоличество, шт.Абсолютная длина, смМасса, кгВозрастная группаКоличество, шт.Абсолютная длина, смМасса, кг21225 ± 0,70,303 ± 0,092323 ± 0,80,216 ± 0,1031833 ± 1,70,462 ± 0,203631 ± 1,20,355 ± 0,0442534 ± 1,50,478 ± 0,124933 ± 1,60,500 ± 0,1052237 ± 1,30,700 ± 0,095835 ± 1,10,616 ± 0,1761939 ± 1,50,800 ± 0,106638 ± 1,40,675 ± 0,1271441 ± 1,40,865 ± 0,207540 ± 1,90,885 ± 0,1881142 ± 1,71,060 ± 0,188440 ± 1,90,960 ± 0,159843 ± 1,31,045 ± 0,209340 ± 1,90,970 ± 0,1710545 ± 0,91,125 ± 0,1610–   Микроэлементы проникают в организм рыб под влиянием геохимического фона среды, что является индикатором степени природно-техногенных гидрохимических аномалий [12]. Антропогенная нагрузка тесно связана с накоплением микроэлементов, которые являются биологически активными веществами и влияют на организм гидробионтов. Темп аккумулирования элементов сопоставим с темпом метаболизма, который зависит от возраста и веса [13]. На функционирование организма оказывают влияние различные факторы, в том числе и микроэлементы, которые в больших концентрациях оказывают негативное влияние [14]. Рыбы с помощью механизма константности владеют способностью регулировать уровень микроэлементов в своих органах и тканях [15].Большую часть организма  рыбы  составляет  мышечная ткань. Тяжелые металлы попадают в молекулы мышечной ткани посредством серного мостика, в процессе синтеза специфических белков [16, 17]. В ходе исследования были выявлены биологические особенности накопления микроэлементов в мышечной ткани кефали Каспийского моря.  Согласно полученным данным накопление железа у самок и самцов сингиля имеет сходную динамику. С возрастом накопление железа более выражено у самок. Отмечена максимальная концентрация у самок-десятигодовиков (93,13 ± 3,7 мг/кг сухого вещества), у самцов-девятигодовиков (62,13 ± 2,4 мг/кг сухого вещества). В общем среднее содержание железа, по сравнению с другими микроэлементами, имеет высокие значения, что показывает его активное накопление в мышечной ткани сингиля (рис. 1).  Рис. 1. Среднее значение содержания железа в мышечной ткани самок и самцов сингиля Fig. 1. The average value of the iron content in the muscle tissue of singyle females and males  Детальный разбор полученных данных показал, что аккумуляция цинка в мышечной ткани сингиля не происходит. Четырехгодовики самок накапливают цинка в средней концентрации 50,4 ± 2,1 мг/кг сухого вещества, а самцы 49,3 ± 1,8 мг/кг сухого вещества, т. е. половых различий в накоплении цинка в мышечной ткани у сингиля не выявлено (рис. 2).  Рис. 2. Среднее значение содержания цинка в мышечной ткани самок и самцов сингиля Fig. 2. The average zinc content in the muscle tissue of singyle females and males  Наибольшее количество меди выявлено у семигодовиков самок и самцов сингиля (2,91 ± 0,8 и 3,10 ± 1,1 мг/кг сухого вещества соответственно). Минимальная концентрация данного металла у двухгодовиков составляла 0,79 ± 0,3 и 0,98 ± 0,4 мг/кг сухого вещества у самок и самцов соответственно. Уровень содержания меди в мышечной ткани выше у самок, чем у самцов (рис. 3).   Рис. 3. Среднее значение содержания меди в мышечной ткани самок и самцов сингиля  Fig. 3. The average value of copper content in the muscle tissue of singyle females and males  Максимальное количество кадмия было обнаружено у девятигодовиков сингиля (0,35 ± 0,03 и 0,41 ± 0,04 мг/кг сухого вещества у самок и самцов соответственно), при этом концентрация элемента в мышцах самцов выше, чем у самок. Полученные данные показывают, что кадмий с увеличением возраста рыб имеет тенденцию к накоплению в мышечной ткани, что может привести к нарушению окислительных процессов в организме кефали (рис. 4).  Рис. 4. Среднее значение содержания кадмия в мышечной ткани самок и самцов сингиля  Fig. 4. The average value of cadmium content in the muscle tissue of singyle females and males Хром аккумулировали в большей степени семигодовики (0,32 ± 0,06 и 0,20 ± 0,04 мг/кг сухого вещества у самок и самцов соответственно). Следует отметить, что концентрация хрома в мышечной ткани у самок сингиля выше, чем у самцов (рис. 5).  Рис. 5. Среднее значение содержания хрома в мышечной ткани самок и самцов сингиля  Fig. 5. The average value of chromium content in the muscle tissue of singyle females and males  Высокая концентрация никеля отмечалась у самцов-трехгодовиков и составляла 0,17 ± 0,03 мг/кг сухого вещества. У самок максимальная кумуляция прослеживалась в возрастной группе 4-х лет – 0,15 ± ± 0,02 мг/кг сухого вещества. Низкая концентрация никеля у самок и самцов сингиля наблюдалась у двухгодовиков (0,10 ± 0,01 и 0,11 ± 0,01 мг/кг сухого вещества соответственно). Следует отметить, что никель у исследуемых экземпляров кефали не накапливался с возрастом (рис. 6).  Рис. 6. Среднее значение содержания никеля в мышечной ткани самок и самцов сингиля Fig. 6. The average value of nickel content in the muscle tissue of singyle females and males  Содержание кобальта в мышечной ткани сингиля имело одинаковую концентрацию у исследуемых возрастных групп самок и самцов и составляло 0,01 мг/кг сухого вещества. Кобальт и никель являются компонентами нескольких ферментов, поэтому предполагается, что в биологическом действии они взаимозаместимы. Концентрация никеля в органах и тканях организмов выше, чем концентрация кобальта [4]. В наших данных прослеживается аналогичная динамика концентрации и распределения кобальта в мышечной ткани кефали (рис. 7). Рис. 7. Среднее значение содержания кобальта в мышечной ткани самок и самцов сингиля  Fig. 7. The average value of cobalt content in the muscle tissue of singyle females and males Наибольшее содержание марганца в организме сингиля выявлено у пятигодовиков (0,55 ± 0,1 и 0,56 ± 0,1 мг/кг сухого вещества у самок и самцов соответственно). Содержание марганца более выражено у самцов кефали во всех возрастных группах, выявленные различия в значениях концентрации марганца в мышечной ткани недостоверны (p > 0,05) (рис. 8).  Рис. 8. Среднее значение содержания марганца в мышечной ткани самок и самцов сингиля Fig. 8. The average value of manganese content in the muscle tissue of singyle females and males  В мышечной ткани самок и самцов сингиля максимальные значения накопления свинца зафиксированы у пятигодовиков (1,57 ± 0,11 и 1,61 ± 0,11 мг/кг сухого вещества соответственно). Содержание свинца более выражено у самцов кефали во всех возрастных группах. Кумулятивные особенности свинца в мышечной ткани сингиля возрастают у пятигодовиков, в пик их репродуктивной активности. Начиная с шестигодовиков данная тенденция идет на спад (рис. 9). Рис. 9. Среднее значение содержания свинца в мышечной ткани самок и самцов сингиля  Fig. 9. The average value of lead content in the muscle tissue of singyle females and males  Различия в накоплении микроэлементов у самок и самцов обусловлено биологическими особенностями и репродуктивными потребностями рыб сингиля. Для обеспечения успешного оплодотворения икры самцы накапливают Cu, Cd, Ni, Co, Mn, Pb в больших количествах, чем самки. А у самок прослеживается активное накопление Fe, Zn, Cr, что, скорее всего, связано с активным ростом половых клеток. ЗаключениеКефаль является организмом-интродуцентом Каспийского моря. Кормовая база кефали состоит в основном из детрита, который слабо используется другими промысловыми рыбами. Полученные нами данные линейно-весовых показателей сингиля Каспийского моря превосходят данные черноморской формы в росте и весе, что соответствует ранее полученным исследованиям других ученых. В исследованной популяции кефали 75 % составляли самки и 25 % самцы. В ходе проведенного исследования выявлены особенности аккумуляции Fe, Zn, Cu, Cd, Cr, Ni, Co, Mn, Pb мышечной тканью самок и самцов сингиля. Установлено, что значения содержания микроэлементов у самок и самцов различны. Показано, что среднее содержание Fe, Cd с возрастом увеличивается. Концентрация Zn у четырехгодовиков больше, чем в других возрастных группах. Наибольшее содержание Cu, Cr выявлено у семигодовиков. У самцов сингиля максимальными значениями Ni отличались трехгодовики, у самок четырехгодовики. Содержание Co в мышечной ткани сингиля имело одинаковую концентрацию у исследуемых возрастных групп самок и самцов. Показано, что накопление Mn пятигодовиками выше, чем другими возрастными группами, а среднее содержание Pb выше у шестигодовиков. Преобладание данных элементов связано с определенной фазой онтогенеза рыб, потребность в данных элементах возрастает в период активного репродуктивного периода.