LDR 01419naa#a2200265#i#450#
001     EN\\bibl\33990
005     20241123214712.6
011 ## _a2073-5529
100 ## _a20191216b2019####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aStudying consumer preferences on fish gelatin - new structure  forming agent used in food and nutrition industries
       _eJournal article
210 1# _aAstrakhan
       _cAstrakhan State Technical University
       _d2019
215 ## _a7 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _z
686 ## _aФизиология человека и животных. 34.39
       _2grnti
686 ## _aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.13
       _2grnti
686 ## _aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.01
       _2grnti
686 ## _aАквакультура. Рыбоводство. 69.25
       _2grnti
686 ## _aПромышленное рыболовство. 69.31
       _2grnti
686 ## _aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.51
       _2grnti
686 ## _aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19
       _2grnti
700 #1 _aYakubova
       _gOlesya Sergeevna 
700 #1 _aMizhueva
       _gSvetlana Aleksandrovna 
856 4# _avestnik.astu.org
       _u