01384naa#a2200289#i#450# EN\\bibl\32701 20241124134722.7 2073-5529 20130325b2013####ek#y0engy0150####ca RUS RU INFLUENCE OF THE TEMPERATURE AND ph ON THE LEVEL OF THE ACTIVITY OF THE DIGESTIVE ENZYMES OF SIBERIAN STURGEON Journal article Astrakhan Astrakhan State Technical University 2013 4 с. Journal article local . [597-143.4:577.152.3]:556.551.32 RUS . 28.693.32:28.071 bbk Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Bednyakov Dmitriy Andreevich Nevalennyy Alexander Nickolaevich vestnik.astu.org