01385naa#a2200289#i#450# EN\\bibl\32289 20200810191755.1 2073-5529 20190325b2019####ek#y0engy0150####ca RUS RU TECHNOLOGY OF INCREASING THE FISH PRODUCTS RESISTANCE TO OXIDATIVE PROCESSES UNDER STORAGE USING PROTEIN-FAT EMULSION EFFECTED BY ULTRASOUND AND MAGNETIC FIELD Article Astrakhan Astrakhan State Technical University 2019 6 с. Article local . 637 56 RUS Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Raspopov Dmitry Sergeevich Shestakova Ekaterina Aleksandrovna Verboloz Elena I. vestnik.astu.org