01318naa#a2200277#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200013700102210005800239215001000297608002700307675002100334686007600355686009200431686007800523686006700601686006600668686011500734686010300849700003100952700003600983856002101019EN\\bibl\3218920241122085828.5##a2073-5529##a20170925b2017####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aRATIONAL DOSE OF THE CAVIAR COMPONENT AND CITRIC ACID IN THE CAVIAR SAUCE RECIPY USING OFF-STANDARD ROE OF THE PIKEeJournal article1#aAstrakhancAstrakhan State Technical Universityd2017##a6 с.##aJournal article2local##a. 664.955.4zRUS##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aUglovagNataliya Yurievna #1aMukatovagMarfuga Dyusembaevna 4#avestnik.astu.org