01302naa#a2200277#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200012900102210005800231215001000289608001900299675002100318686007600339686009200415686007800507686006700585686006600652686011500718686010300833700003100936700003600967856002101003EN\\bibl\3218920200815130721.6##a2073-5529##a20170925b2017####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aRATIONAL DOSE OF THE CAVIAR COMPONENT AND CITRIC ACID IN THE CAVIAR SAUCE RECIPY USING OFF-STANDARD ROE OF THE PIKEeArticle1#aAstrakhancAstrakhan State Technical Universityd2017##a6 с.##aArticle2local##a. 664.955.4zRUS##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aUglovagNataliya Yurievna #1aMukatovagMarfuga Dyusembaevna 4#avestnik.astu.org