01379naa#a2200289#i#450# EN\\bibl\32138 20200815110721.6 2073-5529 20161225b2016####ek#y0engy0150####ca RUS RU APPROBATION OF FOOD CHECKER APPARATUS IN THE STUDY OF RHEOLOGICAL PROPERTIES OF STRUCTURED FISH PRODUCT ON GELATIN BASIS Article Astrakhan Astrakhan State Technical University 2016 5 с. Article local . [664.951.002.612:665.931.7]:621 RUS Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Nikolaev Daniil Aleksandrovich Dubrovin Sergey Ulianovich Kuranova Ludmila Kasimirovna vestnik.astu.org