01379naa#a2200289#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200013400102210005800236215001000294608001900304675004300323686007600366686009200442686007800534686006700612686006600679686011500745686010300860700003700963700003301000700003501033856002101068EN\\bibl\3213820200809031035.7##a2073-5529##a20161225b2016####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aAPPROBATION OF FOOD CHECKER APPARATUS IN THE STUDY OF RHEOLOGICAL PROPERTIES OF STRUCTURED FISH PRODUCT ON GELATIN BASISeArticle1#aAstrakhancAstrakhan State Technical Universityd2016##a5 с.##aArticle2local##a. [664.951.002.612:665.931.7]:621zRUS##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aNikolaevgDaniil Aleksandrovich #1aDubrovingSergey Ulianovich #1aKuranovagLudmila Kasimirovna 4#avestnik.astu.org