01390naa#a2200301#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200009900102210005800201215001000259608001900269675004300288686007600331686009200407686007800499686006700577686006600644686011500710686010300825700003100928700003700959700003600996700003501032856002101067EN\\bibl\3213620200815101953.6##a2073-5529##a20161225b2016####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aCHANGES IN PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF WASHED MINCED FISH DURING STORAGEeArticle1#aAstrakhancAstrakhan State Technical Universityd2016##a7 с.##aArticle2local##a. [664.951.65.037.53.014:639.215]zRUS##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aZotovagNataliya Yurievna #1aKirichkogNatalya Aleksandrovna #1aMukatovagMarfuga Dyusembaevna #1aRomanenkovagElena Nikolaevna 4#avestnik.astu.org