01265naa#a2200277#i#450# EN\\bibl\32058 20200811222335.2 2073-5529 20150925b2015####ek#y0engy0150####ca RUS RU TECHNOLOGY of FERMENTED MINCE FROM SILVER CRUCIAN Article Astrakhan Astrakhan State Technical University 2015 8 с. Article local . 664.953:[664.951.65.022.3:633/635] RUS Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Tsibizova Maria Evgenievna Chernyshova Olesya Vladimirovna vestnik.astu.org