01258naa#a2200265#i#450# EN\\bibl\32024 20240423153618.2 2073-5529 20150325b2015####ek#y0engy0150####ca RUS RU ASSESSMENT OF PLANT COMPONENTS ON NUTRITIONAL VALUE OF BREADED GLUTEN-FREE FISH SEMI-FINISHED PRODUCTS Journal article Astrakhan Astrakhan State Technical University 2015 7 с. Journal article local . 664.95(06) RUS Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Naumenko Elena Andreevna vestnik.astu.org