01347naa#a2200277#i#450# EN\\bibl\32023 20241212050519.4 2073-5529 20150325b2015####ek#y0engy0150####ca RUS RU INFLUENCE OF THE TERM OF STORAGE ON THE PARAMETERS OF QUALITY AND SAFETY OF MEAT PRESERVES FROM BLACK SEA RAPANA AND AROMATIC ROOT CROPS Journal article Astrakhan Astrakhan State Technical University 2015 8 с. Journal article local . 664.8/.9 RUS Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Mikhneva Ekaterina Gennadievna Lebskaya Tatiyana Konstantinovna vestnik.astu.org