01304naa#a2200277#i#450# EN\\bibl\31996 20200809121217.7 2073-5529 20140925b2014####ek#y0engy0150####ca RUS RU STUDY OF BIOLOGICAL VALUE OF HERRING ROE AND MILT AS THE RAW MATERIAL FOR THE PROCESSED CHEESE COOKING Article Astrakhan Astrakhan State Technical University 2014 7 с. Article local . [637.358+664.955](06) RUS Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Lyutova Ekaterina Vladimirovna Klyuchko Nataliya Yurievna vestnik.astu.org