01304naa#a2200277#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200011600102210005800218215001000276608001900286675003300305686007600338686009200414686007800506686006700584686006600651686011500717686010300832700003700935700003300972856002101005EN\\bibl\3199620200809105809.7##a2073-5529##a20140925b2014####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aSTUDY OF BIOLOGICAL VALUE OF HERRING ROE AND MILT AS THE RAW MATERIAL FOR THE PROCESSED CHEESE COOKINGeArticle1#aAstrakhancAstrakhan State Technical Universityd2014##a7 с.##aArticle2local##a. [637.358+664.955](06)zRUS##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aLyutovagEkaterina Vladimirovna #1aKlyuchkogNataliya Yurievna 4#avestnik.astu.org