00794naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\110569 20260117122243.6 2073-5529 20251215b2025####ek#y0engy0150####ca RU Riets organoleptic analysis from sturgeon objects secondary resources (heads) of commercial aquaculture Journal article Astrakhan Astrakhan State Technical University 2025 10 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Yakubova Olesya Sergeevna Kushbanova Adelia Adlerovna Zaharova Mariya Vladimirovna vestnik.astu.org