Главная Карта сайта Контакты
ВЕСТНИК АСТРАХАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ: РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО. 2015. № 2 (июнь)
Архив номеров
English


ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ

1-4

СОДЕРЖАНИЕ

5-6

 

ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ И ИХ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Коновалов А. Ф. Основные итоги работ по акклиматизации рыб в водоемах Вологодской области

7-14

Баракбаев Т. Т., Фёдоров Е. В., Бадрызлова Н. С., Исбеков К. Б., Асылбекова С. Ж. Размерно-весовые характеристики и показатели рыбопродуктивности двухлеток русского осетра, выращенных в прудах в монокультуре и в поликультуре с растительноядными рыбами

15-23

Ляпало А. С., Шумейко Д. В., Емтыль М. Х. Биологическая характеристика азовского пузанка(Alosa caspia tanaica) из реки Протока

24-28

Муханбетов Р. С., Данилов А. В., Скворцов В. Ф. Современное гидрологическое состояние и особенности функционирования Карайского рыбоходного канала как результат многолетних изменений его морфометрических и гидрологических характеристик

29-38

Пищухина Е. Ю.,Сопрунова О. Б. Водный режим как экологический фактор формирования микробных сообществ аллювиальных почв

39-46

 

ТОВАРНАЯ АКВАКУЛЬТУРА И ИСКУССТВЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО ГИДРОБИОНТОВ

Александрова Е. Н. Анализ результатов выращивания речных раков подсемейства Astacinae с целью усовершенствования способов их культивирования в малых водоёмах

47-56

Металлов Г. Ф., Пономарёва Е. Н., Гераскин П. П., Григорьев В. А., Левина О. А. Инновационные аспекты в диагностике степени зрелости гибридов стерлядь × белуга (Acipenser ruthenus Linnaeus, 1758 × Huso huso Linnaeus, 1758), выращенных в установках замкнутого водоснабжения

57-68

Михайличенко Д. В., Пономарёв С. В., Куракин И. В. Современная генетически улучшенная порода тиляпии

69-75

Шишанова Е. И., Кавтаров Д. А. Сравнительная морфологическая характеристика севрюги(Аcipenser stellatus Pall.) из природной и аквакультурной популяции

76-81

Лабенец А. В. Морфологические особенности перспективных помесных карпов

82-89

 

ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ГИДРОБИОНТОВ

Голованова И. Л., Аминов А. И., Капшай Д. С., Голованов В. К. Влияние гербицида Раундап на активность гликозидаз в кишечнике молоди теплолюбивых видов рыб в зависимости от температуры акклимации

90-97

 

ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ГИДРОБИОНТОВ

Богданов В. Д., Гусева Л. Б., Панкина А. В Обоснование режима термообработки рыбного фарша в производстве кулинарных продуктов

98-104

Верболоз Е. И., Алексеев Г. В., Николаева О. В. Технологические особенности обогащения витаминно-минеральными добавками рыбных паст, предназначенных для лечебно-профилактического питания

105-115

Лебская Т. К., Голембовская Н. В. Применение пиковолновой обработки для регулирования созревания и повышения безопасности пресервов из мяса карпа

116-122

Покусаева О. А., Долганова Н. В., Якубова О. С. Ихтиожелатин как основа съедобных пленочных покрытий для пищевых продуктов

123-128

Самойлова Д. А., Цибизова М. Е. Вторичные ресурсы рыбной промышленности как источник пищевых и биологически активных добавок

129-136

ПРАВИЛА ДЛЯ АВТОРОВ

137-139

ВЫХОДНЫЕ ДАННЫЕ ЖУРНАЛА

140-140

Научный журнал "Вестник АГТУ"
Copyright © 2011 vestnik.astu.org

Яндекс.Метрика